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La Unidad de Nutrición y Metabolopatías del Hospital Universitari i Politècnic La Fe cuenta en la actualidad con 2 investigadores. Su labor se encuentra dirigida por el Dr. Jaime Dalmau, Jefe de Sección de la Unidad.

El tipo de investigación desarrollada es de carácter marcadamente clínico, teniendo como reto la consecución de avances que puedan dar pie a una mejora a corto y medio plazo en la atención a los pacientes que recibe la Unidad. Las líneas de investigación en las que se centra la actividad científica del grupo comprenden las dislipemias, los errores innatos del metabolismo como prototipo de enfermedades raras, la obesidad, fórmulas lácteas normales y especiales, y la nutrición hospitalaria.

Leading Researcher: Jaime Dalmau Serra

Associated Clinical Collaborator: Isidro Vitoria Miñana