X edición Pint of Science Valencia

Pint of Science es un festival internacional que acerca la ciencia al público en un ambiente cercano y distendido, como bares o espacios informales. En esta edición 2025, dos investigadores del IIS La Fe compartirán sus proyectos y experiencias científicas para acercar el conocimiento a nuestra comunidad.

• Dr. Juan Carlos García Cañaveras, experto en metabolómica aplicada al cáncer e inmunoterapia.

• Dr. Víctor García Bustos, especialista en microbiología y enfermedades infecciosas.

Cómo fabricar inmunoterapia en una Thermomix

Juan Carlos García Cañaveras. Unidad de Biomarcadores y Medicina de Precisión.

La inmunoterapia celular ha revolucionado el tratamiento del cáncer. El proceso de producción no dista mucho de seguir una receta en la Thermomix, pero todos sabemos que las lentejas de la abuela están mucho más ricas que las hechas siguiendo la receta que viene por defecto en la Thermomix. En nuestro laboratorio estamos intentando mejorar el proceso implementando medidas de control avanzado basadas en los cambios que se producen en el medio en el tiempo, algo parecido a ir probando la receta mientras se cocina e ir ajustando poco a poco los ingredientes para obtener el mejor resultado.

El súper hongo Candida auris y "The Last of Us"

Víctor García Bustos. Grupo de Investigación en Infección Grave.

Se tratarán aspectos únicos de la emergencia evolutiva del "superhongo" Candida auris, una especie nueva que se ha convertido en una amenaza para la salud pública. Con ejemplos sorprendentemente válidos de la famosa serie y videojuego The Last of Us se divulgará sobre las hipótesis y evidencia científica que sostiene cómo el cambio climático y la posible infección de animales migratorios han podido generar, por primera vez en la historia, una nueva especie fúngica patógena y multirresistente que ha aparecido en muy poco tiempo, de forma simultánea e independiente, en todos los continentes.

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