ADVANCE. Diseño y mAnufactura De VesículAs extracelulares para su uso En alimentos funCionalEs y medicamentos

Número de expedient: INNVA1/2021/29
Convocatòria: Ayudas en materia de fortalecimiento y desarrollo del Sistema Valenciano de Innovación para la mejora del modelo productivo para los ejercicios 2021 a 2023. Programa: Valorización y transferencia de resultados de investigación a las empresas

El presente proyecto tiene como objetivo principal el diseño y estandarización pre-industrial de un método de purificación de vesículas extracelulares para su explotación como productos biológicos funcionales en nuevas formulaciones de probióticos, formulaciones de leche materna para la alimentación infantil y medicamentos avanzados contra el tratamiento de las enfermedades inflamatorias.

El resultado esperado es la validación de un método de aislamiento de EVs que permita su aislamiento a partir de grandes volúmenes, lo que posibilitará la producción industrial de EVs para su uso en alimentos funcionales y medicamentos innovadores. Este método transversal será de utilidad en múltiples ámbitos de estudio relacionados con EVs.

Investigadora principal: Dra. Pilar Sepúlveda Sanchís